Festival du Rœsti

Rœsti „Végi“

(mit Gemüse und Käse gratiniert )

(avec légumes, gratiné au fromage)

19.00

Rœsti “Gypsera”

(mit Schinken, Tomaten ,  gratiniert mit Käse)

(avec jambon, tomate et gratiné au fromage)

19.00

Holzfäller- Rœsti

(mit Speck, Zwiebel und Spiegelei)

(avec lard, oignons et œuf au plat)

19.00

Sennen-Rœsti

(mit kaltem Beinschinken, Speck und Wurst)

(avec jambon à l’os froid, lard, saucisson)

24.00

Rœsti “Scandinave”

(Geräuchtem Lachs, Zwiebel, Kapern ,  gratiniert mit Käse )

(Saumon fumé, oignons, câpres et gratiné au fromage)

22.00

Rœsti “Paysan”

(mit Schweinsbratwurst und Zwiebelsauce)

(avec saucisse à rôtir de porc, sauce à l’oignon ) 

19.00

En Guete    Bon appétit